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Chi siamo ... Presentazione Azienda
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La ditta GAMBINO nasce nel 1911 come azienda produttrice di formaggi tipici sicilian, affermandosi man mano a livello locale; a partire dagli anni '70 inizia ad affermarsi a livello regionale, raggiungendo una buona quota di mercato all'interno dell'economia siciliana.L'anno 1995 e' quello in cui lo sviluppo dell'azienda subisce un notevole incremento,infatti sempre attenta al mercato , quest'ultima si specializza in prodotti a pasta filata,che soddisfano subito il gusto del consumatore; |

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nello
stesso periodo vengono messe in funzione le nuove linee per Scamorze, Caci, Mozzarelle e Fusi.
L'affermazione su nuovi mercati e' talmente soddisfacente da portare
,nel 1997, alla decisione di costruire un
nuovo e modernissimo stabilimento, il quale viene inaugurato
a meta' 1998. Oggi , la nuova Azienda,
trasformatasi nel frattempo in S.p.A.,
puo' van
tare di essere in grado di soddisfare le richieste dei clienti piu' esigenti in
relazione a tecnologia , controllo, qualita', igiene e rispetto degli standard
produttivi. |
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Nel modernissimo
stabilimento Gambino tutte le fasi di lavorazione vengono
sottoposte a rigorose e accurate verifiche
. Le materie prime subiscono tutti
i controlli chimici e biologici previstidal piano
interno di
autocontrollo (H.A.C.C.P.). Il responsabile di
autocontrollo, Dr Salvatore Parisi, monitora
costantemente tutte le varie fasi del
processo produttivo
le quali possono addirittura arrivare a venti . |
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Tutto
l'iter è controllato fino alla spedizione
presso il cliente e registrato in appositi " piani di produzione e
controllo" ( in accordo con le norme ISO 2000) tramit i quali l'
autocontrollo assicura l' identificazione e la
rintracciabilità Inoltre il responsabile dell 'autocontrollo svolge continua
attività di ricerca al fine di lanciare
nuovi prodotti sul mercato .
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I nostri prodotti sono ormai , sotto svariati marchi, sugli scaffali di numerose
aziende sia della GD che della GDO, nonche' di alcune catene di
discount, ed inoltre, produciamo a marchio di aziende leader del settore
caseario, nonchè di Gruppi della Grande Distribuzione.
Oggi GAMBINO è Competività , Passione, esperienza e Amore per
le cose Buone fatte Bene.
E' una
forza in costante crescita che rappresenta a
pieno titolo le cose igliori della Sicilia
di Domani.
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