La ditta GAMBINO nasce nel 1911 come azienda produttrice di formaggi tipici sicilian, affermandosi man mano a livello locale; a partire dagli anni '70 inizia ad affermarsi a livello regionale, raggiungendo una buona quota di mercato all'interno dell'economia siciliana.L'anno 1995 e' quello in cui lo sviluppo dell'azienda subisce un notevole incremento,infatti sempre attenta al mercato , quest'ultima si specializza in prodotti a pasta filata,che soddisfano subito il gusto del consumatore; 

  nello   stesso  periodo  vengono  messe  in funzione le nuove linee per Scamorze, Caci, Mozzarelle e Fusi.  L'affermazione su nuovi mercati e' talmente soddisfacente da portare ,nel 1997, alla decisione di costruire un nuovo e modernissimo  stabilimento,  il quale viene  inaugurato  a  meta'  1998.   Oggi ,  la nuova Azienda, trasformatasi  nel frattempo in S.p.A., puo' van tare di essere in grado di soddisfare le richieste dei clienti piu' esigenti in relazione a tecnologia ,  controllo,  qualita', igiene e rispetto degli standard produttivi.

 Nel modernissimo stabilimento Gambino tutte le fasi di  lavorazione vengono  sottoposte a rigorose  e  accurate  verifiche . Le materie prime subiscono  tutti  i controlli chimici  e biologici  previstidal  piano interno di autocontrollo  (H.A.C.C.P.).  Il responsabile di autocontrollo, Dr  Salvatore Parisi,   monitora costantemente tutte le varie fasi del processo produttivo le quali possono addirittura arrivare a venti .

Tutto l'iter è  controllato  fino  alla  spedizione presso il cliente e registrato in appositi " piani di produzione e controllo" ( in accordo con le norme ISO 2000) tramit i quali l' autocontrollo  assicura l' identificazione e la rintracciabilità  Inoltre il responsabile dell  'autocontrollo svolge continua attività di ricerca  al fine di lanciare nuovi prodotti sul mercato .

I nostri prodotti  sono  ormai , sotto svariati marchi, sugli scaffali di numerose aziende sia della GD che della GDO, nonche' di alcune catene di  discount, ed inoltre, produciamo a marchio di aziende leader del settore  caseario, nonchè di Gruppi della Grande Distribuzione. Oggi  GAMBINO   è  Competività  ,  Passione, esperienza e Amore per  le cose Buone fatte Bene.     E' una  forza  in costante  crescita  che  rappresenta a pieno titolo le cose igliori  della  Sicilia di  Domani.

Le Figure Chiave                       

Presidente -    

Responsabile Amministrativo -    

Responsabile Commerciale -     

Responsabile Assicurazione Qualita' -  

Responsabile Laboratorio C. Q.  -   

Responsabile Produzione -     

Responsabile Ufficio Acquisti  -   

Responsabile Magazzino -    

Responsabile Segreteria -